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沿途拾遗--举家再游海南三亚(着重说说海鲜)

作者:梅子 | 发表时间:2012/9/10 18:43:24
这次举家三亚之行,一改惯用的自驾游方式而采用双飞,纯属度假。鉴于“投资不如花掉”的消费观,这次奢侈了一把,选住了五星级酒店的海景房。酒店里椰树、芭蕉叶,泳池满目皆是,五颜六色的树木花卉、高低不同的树种,把整个酒店装饰的犹如热带植物园。 透过窗户远处神奇的西岛浮现在谌蓝的海中央,美丽的三亚湾赤裸裸的展现在我们的视野中,那灿烂的阳光、洁白的浪花、柔软的沙滩、湛蓝的海水、温温的海风感觉让人煞是舒爽。

清晨独自走在沙滩上,踩着被海浪洗刷过的沙滩,光着脚丫亲吻着细腻的沙滩和碧蓝的海水,在上面留下一个个清晰的脚印。日落时分,红霞满天。 不远处渔民有节奏声呼着号子,只看他们拉着网,绳子栓在腰上,几十个人排成一串,左右摆动着一步步向岸边拖去。晚上坐在沙滩的躺椅上,吹着海风,看着海边成群成队的人们的嬉闹、在冲浪,享受海浪带来的乐趣。或在泳池边看着游泳池里嬉戏的人们,或者干脆自己也跳到泳池里,游个筋疲力尽,再睡到躺椅上尽情的享受。此时一切烦恼云消雾散,感觉自己是天下最幸福的人。我喜欢傍晚沙滩的海浪,海潮涌起的海浪如千军万马奔腾而来,一浪越过一浪。喜欢清晨的沙滩,潮水退去平滑的沙滩是那样的柔软,那样的细腻。就这样天天听海浪的声音、看潮起潮落.迎朝阳送晚霞。我喜欢海.崇拜它看似柔情似水,实则刚毅的个性;看似外表沉静,实则暗藏波涛汹涌。



三亚的海鲜加工店名不须传,这次到三亚的确过了把海鲜隐。三亚宰客事件时有发生、网上也曾经大量报道过,为避免遭遇此事,来时家人就在网上查询到了这个店,并预订成功。到酒店的第一天就迫不及待的打听出了海鲜城的位置。出酒店6路公交坐到友谊路下车,三亚市为下岗职工开办的海鲜加工一条街就坐落在这条街上。 友谊路海鲜市场规模不小,市场加工摊位上常常也会看到这样的广告词,淘宝网的黄钻、艺龙网的星级、携程网的评价等等,充分利用网络的平台把小小的加工店做大做强。



下车没耽搁.就径直找到了那家--4排3号小美加工点。加工点是大排档模式,大大的场地上整整齐齐的排列了好多家加工点。每个加工点上都标明排号,一边是操作台、一边是客人用餐的饭桌;市场的后排是水产市场,一筐筐一池池的活蹦乱跳的海产品供客人自由挑选;这里也可谓一条龙服务。再加上市场上提着框子端着盘子的妇女,穿梭于饭桌周边,推销本地的特色小吃。客人想吃什么就自己挑选,这种透明式经营模式很受大家欢迎,以至于每个摊位都生意兴隆。

女主人热情待人。随即把我们带到旁边的海鲜市场上挑选海鲜,市场里品种多、货新鲜、价格便宜.。面对一筐筐活蹦乱跳的鱼、龙虾、螃蟹、生蚝、还有好多叫不上名的海鲜,我们无从下手。老板耐心的给我们详细介绍,那个品种适合那种做法,什么样的肥,什么样的肉质细,原来对此一窍不通,现今也略知一二了。想想在此要呆几天呢,慢慢来吧,不一会几种活蹦乱跳的海鲜挑好了,还分别要了不同的口味。不大功夫这些海鲜就在厨师的巧手里便成了一道道美食。当店小二把煎的、炸的、蒸的、汆的端上桌,再加上另外两道蔬菜,还有买的印度飞饼、椰子壳里蒸的糯米饭等,摆了满满的一桌。在配上鲜榨的果汁,品种丰富多彩,色泽搭配协调,香喷喷的很诱人。 

第一海鲜市场也是我们的目标之一。台风过后,整个城市被大雨洗刷的一尘不然,树更绿、花更艳,空气更加清新。我们就是在这样的天气里前往第一市场。路途遥远何所惧,品尝过瘾才是真。这个市场靠近码头因而海鲜比其他地方便宜许多,只是加工的方法我不太喜欢。前者是开放式加工,这里的却是封闭式的加工。唯一不变的是材料自己上旁边的市场上挑选再拿到饭店,师傅在厨房里加工好,再由店小二送到客人的餐桌上。特有的地理位置使这里生意异常火爆,但管理混乱,以至于张冠李戴上错菜品,我们有幸的也遭遇上了。但说实话这里的海鲜种类更多、做法别致、色味俱佳。 



三亚的这几天,一桌桌的美味嘉肴,成本再加上加工费,二百多元就能叫你吃上新鲜地、地地道道的海鲜。 来三亚前只要你做好功课,网上报道的天价海鲜就可以和你擦身而过,叫你过足海鲜瘾。别了三亚,我心中的梦之岛。短短的五天,碧海、蓝天、白云、沙滩、椰林,这一切都如同人间仙境一般深深吸引着我。美丽的三亚—我还会再次来看望你的!