海南三亚自由行归来之海南各美食介绍

作者：芙蓉湖 | 发表时间：2012/1/12 18:49:25

听跟三亚旅行团去海南旅游的亲友们回来说在海南吃的不好，米是籼米，菜更不可口，建议我们要去就带点儿咸菜去。我们自然听从了劝告，带了好几袋榨菜，可是几乎原封不动地带回来了---------三亚什么好吃的都有啊！我们是自由行，不受三亚旅行社所限，自然吃得好。街面上有各地餐馆，什么东北的，西北的，四川的，湖南的，台湾的，应有尽有；路边的各地小吃也多的是 ，而且对于一个国际旅游热点城市来说并不贵。先介绍三样海南特色小吃吧。

一、椰子饭，糯米加黑芝麻胡萝卜粒放在椰子肉壳里蒸的，椰子是去了外壳的，连饭一起吃，糯米加上椰子的香味那才叫香而不腻呐！照片上这些是一份，三十元，三个人吃足够的。这是在一家小饭店里吃到的，还点了一份酸菜鱼，一份炒空心菜，一瓶青岛啤酒，三个人酒足饭饱，共花销90元。



二、红米糕，街头海南妇女卖的，说是加了红茶的。装在桶子里，看着很干净。十元一斤，买了两元钱的，也不用称，拿刀切一块儿就得。吃着细腻，软而弹。清香略甜，可比上海等地的类似食品好吃，尤其不那么甜腻。



三、抱罗粉，听这个名字还真猜不出是什么。看到了才知道不就是米粉、米线嘛。里面食材加的多样，味道自然是丰富。我喜欢它的清爽和丰富。唯有一样东西好像是鸡肠子（就是图中左下那个圆圈圈的），有点儿臭肠子味，都被我挑出去了。



再说说水果吧。海南是水果之乡，盛产热带水果，而在物流丰富的今天，各地水果都容易买到。我挑几个印象深刻的说说吧。

一、椰子，海南水果的代表自然非椰子莫属。随处都是高大的椰子树，树上有花，有大小不一的果子。椰子树一年到头不断地开花结果。有的果子是绿的，有的是黄的，我以为绿的是没成熟的，黄的是长成的，但是听人说是品种不同。树上结的椰子都是光溜溜的外表，可是卖的有的却是毛茸茸的，是把最外层的皮去掉才露出的毛吗？那为什么要去掉外皮露出毛呢？不嫌费事吗？价钱吗，黄金椰十元至八元一个，绿的八元至五元一个，旅游景点和街头到处都有卖的。黄金椰的确好，汁儿好喝，肉也好吃。看图，诱人吧。躺在白沙滩上，眼望碧蓝的海水，听着海浪细语，喝着椰汁儿，品着椰肉，那叫一个美呀！绿的椰子汁儿不够爽，椰肉并不成型，像鸡蛋清的样子，用一块椰子皮当勺子刮着吃，倒也别具风味。在三亚渴了可别买水，买个椰子喝，那才叫享受呐。



二、百香果，这果子名气挺大，看着不起眼儿，吃着不咋地（也许我没吃惯？口味不够高？）。据说它有一百种水果的香味，什么榴莲啊，菠萝啊，芒果啊等等的味道都可以品出来。怎么吃呢？切开，就吃里面黄黄的稠稠的液体。那么多籽，多麻烦。丈夫干脆连籽一块儿吃了，嚼得咯嘣咯嘣的，说好吃。女儿也说好。我尝了两下，只觉得酸酸的，不太喜欢。



三 菠萝蜜，终于见到菠萝蜜长在树上的样子了。不过海南的菠萝蜜并不便宜，与我们家乡的价钱差不多。只是卖的地方多。我们家乡卖菠萝蜜的水果店少，而且时间也少，不是一年四季都有。以前介绍过了，不再罗嗦啦。



四、 其它 ：木瓜、杨桃、莲雾、石榴、栆、槟榔，木瓜是最便宜最好吃的。价钱最贵的两元一斤，还有一元五的，一元的，最便宜的是质量稍差的，一元五二斤。口感可比北方卖的木瓜好的很多。皮儿薄薄的，肉软软的。火龙果是女儿最不爱的吃的水果，可是海南的火龙果她爱吃，甜！价钱我倒忘了，反正比北方便宜点儿。杨桃五元至七元一斤，有黄的，绿的，都好吃。莲雾十五元一斤，没什么味儿，样子可爱。芒果不是成熟季节，见到了芒果树，矮矮的，结的芒果挂在树上像线穿的一样，垂下来的。五元一斤买了几个小芒果，硬硬的，没熟，口感不好。看图，下边杨桃的右边圆的带一点儿斑的海南人称作石榴，跟我们北方的石榴可是天壤之别。皮儿薄，果肉挺厚，中间是有小籽儿的软的瓤，连肉带瓤都吃，还行，清爽，没什么特别的。石榴右边儿那两个小的浅绿的是海南的大青枣，跟北方的枣味道大相径庭，我觉得涩，女儿到说挺好。莲雾右边儿那两个小的深绿的就是槟榔。不知道算不算水果。一天到晚都有海南妇女在街头卖槟榔。一个筐子装着槟榔，旁边一个杯子装着白色粉末，还放着一些绿色叶子，买几个槟榔，便用叶子包点儿白粉末一块给你。边儿上那五个绿色小小的包就是了。说是把槟榔切开沾着粉末放嘴里嚼。槟榔我倒是切开了，硬硬的壳里面是软的瓤，不知道该嚼哪部分。舔了舔，涩！以前倒是嚼过干的槟榔，挺好的，这绿的却没尝试过。看见海南人嘴里嚼着东西，冒着红末子，就是在嚼槟榔了。