秋季海南三亚旅游中南山寺的素斋美食体验`

作者：一路风歌 | 发表时间：2009/10/18 16:23:01

　　一到三亚，早就听说生猛海鲜。虾、蟹、鱼、各式各样的螺，在春园海鲜加工大排档的大众消费，让人的胃悄然扩张，一下子必须饱了三餐的容量才能大呼过瘾。那一夜，海风吹来，才慢慢发现三亚的美。次日，百倍的精神随着最南端的晨曦，不经意间把人弄醒，在天堂梦游般的舒服滋味似乎还停在床沿边。清澈的阳光早已安排了行程：今天的目的地是去求佛，拜一拜108米南海观音。
　　祈愿的路上，景区的宣传小册子也给人了一个吃的资讯：“拜佛吃素斋，佛入心中来”。在南山，吃一顿素斋是一个不错的想法。导游和驴友都这么强烈建议。根据以往的经验，进入自助餐厅后，不要急于像母猪下农田似的,尽挑平常爱吃的狼吞虎咽到胃里,当打个饱嗝时,才突然发现刚才那些菜是什么滋味呢,还有没吃到的是啥味道呢,只能望菜兴叹后悔莫及了。
　　不紧不慢地，从餐台从头到尾转一圈，看个究竟，把想要吃的一一做到心里有数。梅菜扣肉、莲藕炖排骨、红烧鱿鱼仔、发财猪手、脆皮鸭、年年有鱼、长寿面……乍一看这一菜名，这不都是家常的荤菜，怎么会是素斋呢?着急之下，向餐厅服务员招手，问个究竟。服务员介绍说，“南山素斋”在造型艺术上属“以荤托素”类，既达到形似，也追求神似;在原料采用上传承寺院素斋，不纳荤腥，全部素食。服务员还说，佛家有言：一花一世界。在这是“一菜一世界”。
　　原来是取荤名，而美曰素颜，重返自然，不失饮食的时尚新概念。在朴素的餐厅里，素的菜，素的心情，静静的，细嚼慢咽地享受一顿素斋，犹如一次心灵的朝圣之旅，饱得正好，一顿吃过难以忘却的健康美味。过后，说不定，你的吃斋经历还会成为你日后在朋友圈里的谈资呢。
　　一饱而过后，别忘了出门口时，摸摸祈福财气福气的大肚弥勒哟。这好比刚迈入素斋餐厅时，弥勒佛无比自在的欢喜笑姿，笑呵呵，让人不由自主地记住的底下的一句对联：大肚能容，容天下难容之事;开口便笑，笑天下可笑之人。

  



  

别忘了，到了南山，怎么也吃一吃长寿面，这才会寿比南山呀。

  

不可不吃的招牌菜:梅菜扣肉

 

三亚的海鲜名传天下，素的味道如何呢，只有吃了才知道。

 
　　 
猪手如何发财呢,因为这道素菜名为发财猪手