一碗酸粉惹的祸 地地道道的海南风味小吃

作者：匿名游客 | 发表时间：2008/7/3 14:22:57

　　虽然今年常常都有回家，可是每次都只是一两天。有时候觉得住不够。真不知道是怎么搞的，一个大男人想什么家嘛。。

　　今天因为心情乱乱又莫名的想家。。

　　而后看看照片又想起来酸粉。。

　　呼。。

　　小时候很期待过年，因为有红包拿。。

　　现在很期待过年。因为有很多家庭聚会。。

　　我们家本来就是一个不常聚会的家庭。因为爸爸在这边没有什么亲人。

　　所以自己感觉亲人也只有妈妈的姐妹。姨妈跟小姨。

　　但没什么事也少聚。所以都是过年的时候聚会。

　　这样就能很开心的吃到酸粉。

　　不知道为什么。虽然一直都很喜欢吃酸粉，也常常能吃到。。

　　但就是很期待每年过年的酸粉。

　　那是一种无法比拟的味道。。

　　家庭的味道吧。。

　　酸粉也可以泡妞。

　　上学的时候，好多同学就是约女同学去吃饭酸粉泡到的。

　　每天下晚修就会看到好多同学去吃饭酸粉。

　　吃着吃着就吃到一个碗里了。

　　我也曾经过。

　　只是怎么吃都吃不到一个碗里。

　　反到是身后的那个大叔老会找我们麻烦。

　　因为她喜欢吃完玩筷子。

　　筷子老不听话就跑到了那个大叔的裤子上。

　　所以。。。。。。。。

　　长大后我决定不带女孩子去吃酸粉了。

　　带去的也决对不是要泡她的。

　　因为不想再见到那个长满筷子的大叔。

　　当了摄影师后我决定用酸粉骗模特。

　　常常会对她们说。

　　你让我拍一次我就请你吃世界上最好吃的酸粉。

　　于是很多人知道海口酸粉的味道(很难吃)。

　　很少知道会上我的当。

　　无耐。。

　　但聪明的我总会有不聪明的她嘛。

　　于是乎就找不知道酸粉味道的人。

　　珊珊就是我的第一个。。

　　我用一碗酸粉骗来珊珊从上海过来拍照(到现在珊珊还没吃过酸粉)

　　后来才发现珊珊不是因为上我的当来的。

　　是刚好碰巧有事来的。，

　　又失败。

　　经过那么多次的失败后。

　　我又决定。

　　以后再想去决定什么吧。。哈。。。

　　

　　制作其实很简单，原料米粉...

　　粉有好多，煮和捞的过程很重要。否则会烂或者硬。

　　如果是像这张图一样，说明你成功了...

　　

　　配料：鱼饼(还有虾饼也很好吃)

　　牛肉干

　　“九拟”【海南话】

　　

　　沙虫。很美味但是有点贵 100多块钱买不到多少

　　一般在三亚五块钱一碗的就有沙虫...

　　

　　秘制的酸醋和卤...

　　各家酸粉最大的区别就是这两样东西了。因为各家有各家的调法,所以陵水酸粉才能形成什么“三家鼎立”之类的。安马酸粉的料其实不错!东门的虾饼和料绝!食品厂阿姨很热情，知道喜欢吃牛肉都会多放，她的稀饭加酸粉，可谓是中午饭的必选!

　　酸醋

　　

　　有一种东西很辣，加辣椒!

　　陵水的“槟榔辣椒”配上酸粉。吃进去的时候，就像在上厕所时，一块便便卡在PP半空，又突然下去了的感觉!就是爽...

　　

　　料就都配好了...

　　浇上香喷喷的卤和醋，就能开吃了!

　　

　　忘了一样...还有韭菜和空心菜咯!!!

　　哈哈.可以吃了..