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马伊琍赞三亚平价海鲜 官员称加工广场模式可推广

更新时间：2013-03-20 08:55:47 来源：南海网邓松 编号：r133359
内容摘要：来自内蒙古的黄延军和爱人及朋友在马伊琍吃海鲜的海鲜加工点用餐，黄延军认为此处价廉物美。(南海网记者邓松摄)马伊琍海鲜品加工账单。(南海网记者邓松摄)南海网三亚3月19日消息(南海网记者邓松)2012年春节，三亚海鲜消费价钱昂贵的相关微博...友谊路下岗职工海鲜加工广场内品种多样的海鲜销售摊点。(南海网记者邓松摄)...
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　　来自内蒙古的黄延军和爱人及朋友在马伊琍吃海鲜的海鲜加工点用餐，黄延军认为此处价廉物美。(南海网记者邓松摄)

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　　马伊琍海鲜品加工账单。(南海网记者邓松摄)
　　南海网三亚3月19日消息(南海网记者邓松)2012年春节，三亚海鲜消费价钱昂贵的相关微博在网络上引发烧议，而诸多不曾到过三亚的网民和旅客，也对三亚的海鲜排档产生些许“害怕”。2013年3月18日，闻名演员马伊琍一行9人在三亚一海鲜大排档用餐消费近20斤海鲜及其他食物，共消费1290元。马伊琍在微博中大赞海鲜加工广场“不宰客”。三亚市物价局副局长陈金波认为，海鲜加工广场薄利多销的经营模式可在全市推广。
　　探访马伊琍就餐海鲜加工点 摊主称不知其身份
　　3月18日，马伊琍发布微博称，本身和表妹等7个大人两个小孩，在三亚海鲜店食用“3斤半花蟹、5斤皮皮虾、1斤半基围虾、24只扇贝、8斤芒果螺、4种蔬菜、4份抛饼”，加上加工费，共计1290元。
　　有网友认为，是否是摊主认识马伊琍，赐与了优惠。
　　3月19日，南海网记者按照马伊琍微博中的照片找到了其就餐的海鲜加工点。
　　19日下午4点，在三亚市河西区友谊路的下岗职工海鲜加工广场的1排2号加工点，老板王春雄正在为一桌刚用过餐的客人结账。客人餐桌上方的加工点名称牌与马伊琍微博中的照片一致。
　　“我们不知道她是明星，但我们还是少算了她们一斤芒果螺的加工费，结账的时候少收了5块钱。”王春雄一边对记者说，一边拿出账本。南海网记者看到，账本上除了芒果螺为7斤(老板称少收了一斤的加工费)外，其他的海鲜数量和马伊琍微博描述一致。在微博中，马伊琍成加工费为290元，但在账单上加工费为295元。
　　王春雄说，由于当天客人较多，马伊琍戴着帽子没有化妆，当时并没有认出来。19日午时有媒体到访后，本身这才知道是演员马伊琍。
　　而记者也注意到，在友谊路下岗职工海鲜加工广场内，共有80家加工点。每个加工点只负责为客人加工海鲜，供给餐桌和餐具。在该处用餐，需要自备海鲜，或者在广场最内侧的海鲜摊点采办海鲜。
　　王春雄称，当天马伊琍是在广场的海鲜摊点采办的海鲜，至于花多少钱，本身并不清楚。
　　而按照马伊琍微博中的海鲜品种，南海网记者也在一件海鲜摊点询问到具体价钱。
　　花蟹为70元/斤、芒果螺10元/斤、基围虾30元/斤、扇贝10元/12个，皮皮虾按照大小每斤的价钱别离为50元、80元和100元。
　　加工广场海鲜平价受消费者欢迎
　　来自内蒙古的黄延军和爱人及朋友在三亚游玩了8天，19日午时，他们是第二次前来友谊路下岗职工海鲜加工广场1排2号就餐。“廉价，味道也很不错，要知道马伊琍来我昨天也就来了。”黄延军告诉南海网记者，此前他们在一家海鲜饭店就餐，几个菜就花1000多元，石斑鱼138元每斤，而在这里用餐每次不过300多元。“这里的石斑鱼才50块钱一斤。”
　　南海网记者注意到，在该海鲜加工广场，每个加工点的收费标准均有三亚市物价局统一制订。
　　南海网记者随后走访三样第一农贸市场发现，友谊路下岗职工海鲜加工广场内的海鲜摊点售卖的海鲜几乎与农场市场价钱一致。
　　物价局：海鲜消费多元化 价钱有高有低
　　跟着马伊琍在三亚吃海鲜的亲身经历，诸多网友认为这是在为三亚海鲜宰客“辟谣”。
　　三亚市物价局副局长陈金波认为，宰客是极个别商家的不法经营行为，三亚的海鲜市场整体良好，海鲜品价钱也按照不同消费者的不同选择，呈现出各不相同的价钱。
　　陈金波介绍称，目前三亚大致存在3个档次的海鲜品消费场地。第一为高档的海景海鲜饭店，坐在在大东海、凤凰岛等场地和高级酒店内，此类海鲜饭店，海鲜品制作精良，但由于场地费等因素，其海鲜售价往往是最高的;第二类海鲜饭店是商家自行采够海鲜、自行加工并售卖的海鲜排档，海鲜售价处在中等;第三类就是春园海鲜加工广场、友谊路下岗职工海鲜加工广场以及一些海鲜加工小店，由于这些地方采取的是消费者自行采办海鲜，在加工点加工另付加工费的形式，在价钱上最为低廉。
　　“春节期间，要在海鲜排档和海景海鲜餐厅用餐，价钱必定非常贵。”陈金波表示，2012年9月1日三亚全面实施海鲜品阶梯限价，按照市场反馈情况来看，该项政策有效的抑制了海鲜排档餐饮价钱的暴涨。但由于各类商家的经营模式以及成本不同，价钱也就有高有低。
　　“虽然海鲜加工广场价钱低廉，但很噪杂，没有私密性。”陈金波认为，目前三亚海鲜餐饮市场已经多元化，旅客可以按照自行选择不同感受的消费环境。
　　官员：薄利多销加工广场模式可在全市推广
　　“我们价钱不高，味道也还可以，这样来的人会多，那样我们赚的也就更多。”谈及此前的宰客风波友谊路下岗职工海鲜加工广场的加工点老板王春雄尤为痛心。“你就算宰了一两桌，可是你名声臭了，今后没人来，那还不是砸本身的饭碗。”
　　据了解，目前三亚在春园路、友谊路各有一座大型的海鲜加工广场。由于其低廉的价钱，备受广大消费者的亲睐，每到旅游旺季，两处加工广场便会人声鼎沸，客源不息。
　　三亚市物价局副局长陈金波认为，海鲜加工广场薄利多销的经营模式早已获得市场的承认。这种模式可以在海棠湾等镇区客流量较大的地方进行推广。陈金波认为，如春园、友谊两座海鲜加工广场，不仅能解决很多下岗职工和困难家庭的生计问题，还能进一步带动海鲜加工广场周边的商贸发展。
　　但对于是否真能将该经营模式予以推广，陈金波认为还需要当局相关部门进行调研、考查和进一步的论证。

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　　友谊路下岗职工海鲜加工广场的海鲜加工收费标准由三亚物价部门制订。(南海网记者邓松摄)

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　　友谊路下岗职工海鲜加工广场内品种多样的海鲜销售摊点。(南海网记者邓松摄)

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