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南山两公司获 “餐饮服务食物 安全示范景区”

更新时间：2013-06-30 来源：互联网 编号：101580
内容摘要：记者6月29日从市食物药品监督管理局获悉，海南南山文化旅游开发有限公司和三亚南山观音苑建设发展有限公司别离获三亚“餐饮服务食物安全示范景区”称号。 据介绍，同一景区两家公司获此殊荣，在三亚尚属初度。自国家食物药品监督管理总局和国家商务局...?...
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　　记者6月29日从市食物药品监督管理局获悉，海南南山文化旅游开发有限公司和三亚南山观音苑建设发展有限公司别离获三亚“餐饮服务食物安全示范景区”称号。
　　据介绍，同一景区两家公司获此殊荣，在三亚尚属初度。自国家食物药品监督管理总局和国家商务局联合发文，推出关于旅游产品百千万示范工程建设活动指导意见以来，市食物药品监督局开展了一系列餐饮服务建设活动，这是继2011年大小洞天后的又一个餐饮服务食物安全示范景区。
　　餐饮服务食物安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。市餐饮服务食物安全示范景区考核标准，包括对餐饮服务食物安全高度正视情况；应设有相应的管理机构，食物安全管理制度健全，诚信经营，不存在无证经营现象；景区内餐饮服务单位量化分级管理均达到B级以上，其中A级单位占50%；景区内餐饮服务食物安全示范单位比例达到50%以上，餐饮食物及餐具抽样合格率达到95%以上；景区持续3年未发生3级以上食物安全事故；公众对餐饮服务食物安全合意率80%以上，满分为100分，实际得分90分以上符合示范点要求。
　　南山文化旅游开发有限公司有关负责人表示，该景区很正视食物安全生产工作，作为海南省最大的餐饮机构，他们正视设备硬件投资大，并按期进行更新改造，去年年底投入600多万进行设备改造，今年年底还将开设团队餐厨房。目前，可一次性接待用餐2000多人。该景区曾获得“中华全国总工会工人先锋号”、“食物卫生等级A级单位”、“中华餐饮名三亚南山观音苑建设发展有限公司”等称号。对于此次揭牌，该负责人表示，这是荣誉，更是责任，必然会坚持做好食物安全工作。南山观音苑相关负责人也表示，今后的工作还将再接再厉，坚持把好食物安全质量关，保证餐饮服务和食物安全达标，保障广大中外旅客的饮食安全。开展餐饮服务建设活动，也是为全面晋升全市餐饮服务业上规模、上档次，树立先进典型，进一步增强餐饮服务单位食物安全意识和自律意识，推广先进经验。
　　南山景区是今年首个获得餐饮服务示范景区的单位，此次评选从今年4月份开始的。
（黄珍 黄世锋）
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