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内容摘要：三亚城区的连锁酒店。家庭旅馆以其“经济实惠”受到旅客的欢迎，在激烈的市场竞争中占了一席之地。 三亚的家庭旅馆如雨后春笋般遍地开花，在大街小巷都能看到它们的踪影。“家庭旅馆”被誉为三亚旅游酒店行业的“蓄水池”，旺季可分流旅客住宿压力、淡季...?...
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三亚城区的连锁酒店。
家庭旅馆以其“经济实惠”受到旅客的欢迎，在激烈的市场竞争中占了一席之地。
三亚的家庭旅馆如雨后春笋般遍地开花，在大街小巷都能看到它们的踪影。
“家庭旅馆”被誉为三亚旅游酒店行业的“蓄水池”，旺季可分流旅客住宿压力、淡季可作为业主家居或者租赁之用，成为三亚旅游市场一种特殊的现象。三亚的家庭旅馆以其家庭化、人性化、价钱低廉等特点备受旅客青睐成为旅游市场的“宠儿”。然而，三亚的家庭旅馆的发展出现总体数量多、供大于求，陷入恶性竞争、同质化竞争等怪圈，几乎沦落为“廉价、廉价、没有档次”旅馆的代名词。三亚的家庭旅馆迷失在十字路口之时，《三亚市家庭旅馆发展规划》的出台为处在十字路口的家庭旅馆指明了方向。 近日，三亚出台《三亚市家庭旅馆发展规划（2012-2020）》，主动寻求突破，力图给家庭旅馆注入文化基因，全面推进家庭旅馆进级改造，助推三亚家庭旅馆向“精品化”旅馆转型，将家庭旅馆真正打造成暖和旅客的心灵驿站。 家庭旅馆发展碰到瓶颈 “约6年以前，三亚的家庭旅馆如雨后春笋般遍地开花。然而，仅仅经过2年左右的膨胀期，家庭旅馆无论是从服务品质还是从入住率上都开始在走下坡路，很多的家庭旅馆被淘汰出旅游市场”。三亚7天连锁酒店负责人王伟源告诉记者。家庭旅馆以其“经济实惠”备受旅客的欢迎，然而，就在三亚接待旅客数量持续增长，旅游人次逐渐攀升时，大都家庭旅馆却因自身原因并未取得长足的发展。 据统计，三亚市社会旅馆超过887家，经过清理整顿，在三亚市公安局数据库登记的社会旅馆有652家。从地域来看，主要分布在三亚湾、大东海、鹿回头、海坡等海滨地区以及景点、人流量密集的区域。即便占有天时、地利等优势，依然挡不住家庭旅馆逐渐走向衰落的颓势。 走在三亚的大街小巷，总能瞥见家庭旅馆的踪影：规模小、较分散、自发性强、问题多、环境堪忧、服务品质低下、管理混乱，各种问题成为家庭旅馆面临的发展“瓶颈”。 从分布情况上看，家庭旅馆几乎无处不在。有些无证家庭旅馆藏在小区内，业主将空置的房屋阶段性租赁变成了家庭旅馆，摇身变成了酒店管理人员，这种情况在三亚已是不足为奇。本报曾报道，三亚大东海花园小区内共有305户住户，但小区内却有142户家庭旅馆且全部是“黑店”。一旦旅客出现安全事故，无处维权。有些旅馆设置在偏僻的“小巷子”里，周遭环境卫生堪忧，恶臭扑鼻，这些小旅馆往往成为小偷、盗贼光顾的场地，旅客基本的人身、财产安全得不到保障，更遑论服务品质晋升。 还有一些品质较高的家庭旅馆，藏身在高档小区或者海边的产权式酒店内，表面“光鲜亮丽”实则问题频出。近日，记者走进三亚湾某度假酒店，该酒店空空如也，里面既无物业人员进行管理，电梯内质检卡也已经过时。还有些家庭旅馆拉客、宰客的现象屡屡见诸报端，这各种迹象讲明，家庭旅馆口碑日益恶化，正在走向衰落。 “家庭旅馆无序、恶性竞争拉低了服务品质。现在，旅游消费观念发生了变化，旅客旅游更偏向于喜爱大自然、关注环境保护、关心健康和正视闲暇娱乐活动，在消费方式上个趋向于追去个性化以及定制化趋势，更注重品质，家庭旅馆仅仅以低价吸引客源的管理模式已失去了竞争力，必定走下坡路。”市旅游协会秘书长谢祥项说，一场关于整治家庭旅馆的鼎新势在必行。 部分旅馆已走精品化路线 记者在采访中了解到，近几年三亚的精品旅馆（属家庭旅馆一种）正在模仿我国很多城市的旅馆走精品化路线。这些环境卫生优异、安全设施达标的个性化旅馆数量虽然并不太多，却极大地丰富了三亚的旅游产品，成为旅客最暖和的心理驿站。 对此，市旅游协会秘书长谢祥项表示，家庭旅馆必需要表现家庭化、人性化、介入性三者相辅相成，互为补充，共同组成一个系统的家庭旅馆营销理念。市场上的家庭旅馆总量很大，实际上很大部分并非真正意义上的家庭旅馆。不过，三亚目前有10家左右的家庭旅馆已紧跟时代潮流，它们人性化服务深受旅客喜爱。其中包括三亚天涯客旅馆，三亚分享之家酒店等。 三亚天涯客旅馆负责人陆应全告诉记者，该酒店最大的特色是追求个性化服务，注重与旅客的互动性。所有入住旅馆的客户群均呈现年轻化趋势，有背包客、自由职业者、老年人、自驾游旅客，热爱自然的发烧友等等。所以，该酒店装修的风格为地中海系列，契合了年轻人对圣洁爱情的追求需要。另外，因该酒店属于本土酒店，工作人员对三亚熟识度非常高，任何一个入住酒店的客人，酒店工作人员不仅可以免费协助安排行程表，还能替客人推荐选择正规的旅行社、正规吃海鲜的地方、正规购物场地等，避免客人遭宰。目前，到该酒店入住的客人几乎无被宰经历。该旅馆有31间客房，每间客房户型、装修均不同风格，三亚旅游旺季时，入住率超过90%以上，淡季也有50%左右。 据旅游界一业内人士表示，近年来，三亚旅游接待增长态势良好，国内、境外客源地的经济发展水平决定了来三亚旅游的旅游者人数以及消费能力。除此之外，因家庭旅馆本身存在的短处，三亚专门限定家庭旅馆的接待规模。新出台的规划将很好对家庭旅馆的发展进行指导。相信此后三亚的家庭旅馆既可以弥补旅游旺季各大宾馆酒店客房之不足，较好地实现节假日期间旅客量合理分流，同时也能让中低价位的消费群在旅游时享受到温馨的旅游氛围。 家庭旅馆逐步进行进级 休闲财产发展给消费市场带来利好，包括旅游消费、文化娱乐消费、体育消费等在内的休闲相关消费持续增长，新兴休闲方式背后，已经初步出现了固定的休闲人群，带动旅游消费迅速增长。面对庞大的消费市场，三亚家庭旅馆已酝酿一场变革。 一部分家庭旅馆因自身前提简陋备受“诟病”，另一部分前提达标的家庭旅馆却迟迟无法办证。面对新一轮家庭旅馆的洗牌，市区与乡镇家庭旅馆又何去何从？近日，经市当局常务会审议通过《三亚市家庭旅馆发展规划（2012-2020）》或许能窥见端倪。 按照规划，三亚将对家庭旅馆进行分级管理，按照质量等级、消防等级、治安等级进行“评分”，并结合三亚的实际情况，促使家庭旅馆向规范化、特色化、品牌化发展。 本着尊敬三亚各区镇文化特色，各区镇的家庭旅馆改造风格将会各不相同。综合考虑三亚市旅游空间大格局，在区域布点方面，市区以城乡结合部作为主要发展重点，鹿回头片区为次重点，从三亚市区现有的南方特色骑楼和南洋风格建筑中提取独特符号，配合鹿形象，打造活力休闲意境。利用区位、交通、旅游资源优势，发展城市家庭旅馆。海棠湾镇以林旺片区作为主要发展重点，打造浪漫高雅的地中海风格建筑；吉阳镇以亚龙湾片区作为主要发展重点，以绿色游览农业为核心，生态绿色为主色调，采用通风连廊、尖屋顶、木装饰、百叶窗、露台等，用材天然，打造悠闲自在、崇尚自然的清新自然意境；凤凰镇以槟榔河片区作为主要发展重点，提炼凤凰、蛙纹图腾等本土元素，以黄色为主色调，以黎族的代表建筑船型屋为原型，打造黎族家庭旅馆精品，建立黎家新貌风情。另外，在回辉及回新两个回族聚居区的家庭旅馆重点表现波斯风格；育才镇以马亮村作为主要发展重点，大量提取黎族织锦的各式纹样对建筑的立面、门窗、栅栏等进行装饰，展示黎家风俗风情的同时，发展森林氧吧模式；天涯镇以马岭片区作为主要发展重点，发展休闲农庄模式，打造宁静悠闲的意境，展现天涯镇滨海的独特风情；崖城镇以崖州古城周边民居作为主要发展重点，以开疆文化为主题，在原有南洋建筑风格的特色骑楼基础上，突出边城、岁寒三友等元素，展现崖城悠久的历史，反映“幽人处士家”的典雅意境。 “给不同乡镇家庭旅馆注入文化基因，既挖掘了三亚本土文化、丰富旅游文化产品，也给文化旅游市场注入生命力。旅游者入住家庭旅馆可以全面感受三亚风气风俗，领略一番异地风情，原汁原味地收获一种文化需求，同时在旅游淡季时，家庭旅馆可以大量地从行业中主动或被动地退出，减少行业竞争压力。家庭旅馆以淡季居家、旺季接客的矫捷经营方式，弥补旺季各大酒店床位不足，较好地实现了假日期间旅客量合理分流。”市旅游协会秘书长谢详项表示，发展家庭旅馆，既为开办旅馆的居民供给一个经济来源，增加当地居民收入，调和了居民与旅客之间的关系，也为三亚本土的经济发展做出贡献，取得经济、社会、环境三方面良好效益。 或走连锁经营之路 当家庭旅馆规划“出炉”之后，业内人士拍掌叫好。然而，也有不少人提出，对庞大的家庭旅馆市场进行规范，且要求各区镇风格和而不同又相映成趣，又该如何实现？作为业主的市民，可否按照当局的意图打造家庭旅馆？ 记者了解到，按照规划，目前的家庭旅馆将或采取三种方式进行经营。第一，自立经营模式，家庭旅馆所有者自立经营，以“永续经营”为基本出发点，注重乡土和人情味，让旅客体验到不同于一般旅馆的实体居住环境和感受，积极缔造属于自家旅馆的特色。或者采取“公司+农户”的模式，公司对其进行投资开发，由村民供给资源，双方互利互惠。同时，也可参照连锁酒店的经营模式，达到规模经济、提高品牌价值。无论采取何种方式打造家庭旅馆，家庭旅馆的蜕变之路还对照漫长。 对此，市旅游协会秘书长谢详项表示，市当局相关部门可以形成一个家庭旅馆的发展基金补助家庭旅馆的业主，除此之外，当局部门要增强对家庭旅馆的星级评定以及指导，尤其是对家庭旅馆的人才进行技术培养。 若家庭旅馆采用连锁经营模式，会对三亚的连锁酒店以及星级酒店分流必然的客流量，造成冲击吗？ 对此，三亚锦江之星连锁酒店的负责人李霄告诉记者，连锁酒店的会员基本上圈定于“商务客”，会员对酒店有必然的忠诚度，对酒店的理念已形成了必然的概念化。家庭旅馆或者精品客栈针对那年探索自然、寻求异域文化、追求特色的年轻人，客户群不同。若家庭旅馆发展势头良好，将会成为三亚旅游产品的新宠儿，带动三亚旅游向好发展。 三亚分享之家快捷酒店的负责人谭女士则表示，面对着家庭旅馆即将从头洗牌，同样针对“商务客”的该酒店正在积极谋求转变。目前，该酒店正在对客房进行从头装修，将打造几间特色客房进行市场测验，若特色化、精品化的模式更吸引旅客，该酒店将会彻底转型。将来，酒店、旅馆走精品化之路将走出一片新天地。
（三亚晨报 杨洋 孙清）
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更新时间：2013-06-22 来源：互联网 编号：101019
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